◎玄米の水分を15%と最適値仕上げ。棚田米の20㎏、新米

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◎玄米の水分を15%と最適値仕上げ。棚田米の20㎏、新米
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>>長い間お世話になりました残念ですがヤフオクは終了です<<
平成30年 新米 山間農家直売のコシヒカリ 100%  減農薬 棚田米20kg。小分け承り
◎ 商品の内容  ○     <お米の選び方の3大条件>
      一、 粘土質の土壌
      一、 1日の寒暖差が大
      一、 清らかで暖かな水
    !食味は、土壌内容が重要。
       ここでの棚田の土壌は強い粘土質から収穫した食味は、
      ミネラルと有機物を多く含み高く、チッ素が少なく食味が低下しない。
    !寒暖差が大きな理由。
       標高200m前後、当山間部の標高は190mほど。

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