★冷も旨い定温管理 雪中梅 普通酒1.8L 3本セット

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▲▼▲ 新潟銘釀 雪中梅 普通酒 1.8L 3本セット ▲▼▲   丸山酒造場 明治三拾年創業 新潟縣上越市 昭和62年に茜蔵が増設し、若干の増産が果たせるようになったが、 相も変わらず絶大な人気からの幻ぶりは解消されそうにない。 毎年開催される酒の品評会、全国新酒鑑評会、関信局鑑評会では、数え切れない程、受賞している蔵元です。 最近では2011年6月に越後流酒造技術選手権で杜氏の村山俊郎氏(50)が最高位の1位、県知事賞も受賞しています。 吟醸を筆頭に年々酒質に磨きがかかってきている。この酒を甘口と称する人もいるが、仕込み用水の自家井戸の硬度が1.0の超軟水を使用しているためか、 テノワール(風土)を活かした絹のような、まろやかなで秀逸な本当の意味での地酒に仕上がっている。 (灘のような硬水の場合、同じ仕込みでもシャープな辛口な味わいになる) 幻の酒という興味で飲むのも楽しいが、むしろラベルを見ず、 是非、味わいで再確認して頂きたい名品です。   <味わい> モダンな味わいである。香り穏やかで食中酒に最適! 全てを優しく包み込むカシミア、ビロードのような舌触り。 中口であるが、ほんのり僅かに米の甘味を感じるが、上品でしつこく無い。 名画を料理とすれば、名画を更に引き立てる大らかな脇役に徹している額縁のような酒で、 料理の旨さと、酒の上手さが「タスキ」を掛けたように奏でる美酒である。   原料米   五百万石、こしいぶき 精米歩合   68% 酵  母    協会7号 アルコール 15.4% アミノ酸度  1.0 日本酒度  ー3.0 酸  度    1.1   ◆瓶詰めは2017年3月(定温貯蔵品) ◆同時出品しています本醸造3本セットと合わせて6本になりますと、全国送料無料(離島は除く、沖縄は700円)になりお得です! ◆後始末が楽なリサイクルダンボール箱でお届け致します。(一升びん6本まで同梱可能)。 ◆ご落札後、ご連絡を簡単にされる方は郵便番号、ご住所、お名前、お電話番号、お届け希望日お支払い方法を、 お知らせ下さい。追って当方の情報代金等をご連絡致します。 ◆酒類つき未成年者の入札は固くお断りします。お客様の年齢確認をさせて頂きたく、生年月日及び満年齢のご記入をお願い致します。   <代引き手数料>     3万円未満432円     3万円以上540円 <時間指定>     午前中      午後12~14時      〃 14~16時      〃 16~18時      〃 18~20時      〃 20~21時<送  料> 神奈川 山梨 東京 千葉 茨城 埼玉 群馬 新潟 栃木 山形 宮城 福島 青森 岩手 秋田 富山 石川 福井 長野 岐阜 三重 愛知 静岡  京都 兵庫 滋賀 大阪 奈良 和歌山 600円   鳥取 岡山 島根 広島 山口 愛媛 高知 香川 徳島 980円   北海道1.100円   福岡 大分 長崎 佐賀 宮崎 熊本 鹿児島 1.150円   沖縄 1.300円

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